Tartelettes aux fraises et crème pâtissière

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière, sur fond de pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Pour gagner du temps, préparez vos fonds de tartelettes à l'avance. Il est préférable de préparer la crème pâtissière le jour même de son utilisation. Si vous n'avez pas ou n'aimez pas les fraises, n'hésitez pas à utiliser d'autres fruit

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